{"id":235,"date":"2022-10-14T10:00:34","date_gmt":"2022-10-14T13:00:34","guid":{"rendered":"http:\/\/www.comunidadeativa.jor.br\/?p=235"},"modified":"2022-11-14T13:04:46","modified_gmt":"2022-11-14T16:04:46","slug":"alimentos-funcionais","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.comunidadeativa.jor.br\/index.php\/2022\/10\/14\/alimentos-funcionais\/","title":{"rendered":"Saiba o que s\u00e3o alimentos funcionais, os benef\u00edcios e onde encontr\u00e1-los"},"content":{"rendered":"

S\u00e3o considerados alimentos funcionais aqueles cujos ingredientes, al\u00e9m de cumprirem fun\u00e7\u00f5es nutricionais b\u00e1sicas, produzam algum efeito ben\u00e9fico \u00e0 sa\u00fade. Eles s\u00e3o caracterizados por sua composi\u00e7\u00e3o qu\u00edmica, podendo desempenhar um papel potencialmente ben\u00e9fico, inclusive, na redu\u00e7\u00e3o do risco de doen\u00e7as cr\u00f4nicas degenerativas, como c\u00e2ncer e diabetes, entre outras.<\/p>\n

Consumo de alimentos funcionais<\/strong><\/h5>\n

Para que os benef\u00edcios de um alimento funcional seja alcan\u00e7ado, \u00e9 necess\u00e1rio que o consumo ocorra de maneira continuada. Considerando que grande parte dos componentes ativos estudados nos alimentos funcionais s\u00e3o encontrados em vegetais, frutas e cereais integrais, os especialistas recomendam que esse tipo de alimento ocorra regularmente.<\/p>\n

Outra dica \u00e9 substituir em parte o consumo de carne de vaca, de embutidos e de outros produtos \u00e0 base de carne vermelha por soja e derivados \u2014 especialmente carne de soja e isolados proteicos de soja \u2014 ou por peixes ricos em \u00f4mega 3.<\/p>\n

O consumidor tamb\u00e9m deve ficar atento para alimentos processados pela ind\u00fastria que prometem benef\u00edcios \u00e0 sa\u00fade, buscando confirma\u00e7\u00f5es de que as propriedades a eles associados de fato s\u00e3o existentes. Havendo a confirma\u00e7\u00e3o, para\u00a0que os resultados sejam eficazes, \u00e9 importante que o consumidor siga as instru\u00e7\u00f5es na rotulagem, utilizando o produto da forma recomendada pelo seu fabricante.<\/p>\n

Ainda, \u00e9 importante ter em mente que a condi\u00e7\u00e3o de um alimento funcional, por melhor que seja, n\u00e3o o torna capaz de resolver uma condi\u00e7\u00e3o cl\u00ednica. Portanto, \u00e9 fundamental seguir as orienta\u00e7\u00f5es do m\u00e9dico e do nutricionista para manter a dieta equilibrada e balanceada, que esteja de acordo com a necessidade de cada paciente.<\/p>\n

Em outras palavras, vale dizer que de nada adianta ingerir alimentos que promovam a redu\u00e7\u00e3o do colesterol se n\u00e3o houver a supress\u00e3o daquilo que for vedado pelo tratamento indicado para o caso.<\/p>\n

Confira a os compostos, os efeitos que produzem e os alimentos que os cont\u00eam.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Fonte: Anjo DFC, Alimentos funcionais em angiologia e cirurgia vascular. J Vasc Br 2004, Vol. 3, N\u00ba2<\/h6>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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