{"id":2486,"date":"2021-09-15T12:23:43","date_gmt":"2021-09-15T15:23:43","guid":{"rendered":"https:\/\/www.comunidadeativa.jor.br\/?p=2486"},"modified":"2023-08-11T19:15:19","modified_gmt":"2023-08-11T22:15:19","slug":"fatores-geneticos-e-alimentacao-influenciam-a-formacao-da-carie-dentaria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.comunidadeativa.jor.br\/index.php\/2021\/09\/15\/fatores-geneticos-e-alimentacao-influenciam-a-formacao-da-carie-dentaria\/","title":{"rendered":"Fatores gen\u00e9ticos e alimenta\u00e7\u00e3o influenciam a forma\u00e7\u00e3o da c\u00e1rie dent\u00e1ria"},"content":{"rendered":"

As c\u00e1ries dent\u00e1rias configuram uma das doen\u00e7as globais mais comuns e podem levar a consequ\u00eancia variadas, que v\u00e3o dos problemas emocionais<\/a>\u00a0\u00e0 baixa autoestima e a problemas de sa\u00fade. Mais cr\u00edtico ainda \u00e9 o preju\u00edzo socioecon\u00f4mico que o mal pode causar, que s\u00f3 se revela ao longo da vida da pessoa.<\/p>\n

Afinal, a c\u00e1rie pode afetar a capacidade de aprendizagem das crian\u00e7as, resultar em aus\u00eancias na escola e no trabalho, na perda de produtividade e\u00a0no aumento dos custos de sa\u00fade, sobretudo na terceira idade<\/a>. Ainda, pode criar s\u00e9rias complica\u00e7\u00f5es para o organismo.<\/p>\n

Se for dolorosa, em fun\u00e7\u00e3o da dificuldade que provoca na mastiga\u00e7\u00e3o, pode levar \u00e0 desnutri\u00e7\u00e3o. Para o controle da dor, leva a um risco maior de abuso<\/a>\u00a0de\u00a0drogas<\/a>. Ainda, pode criar complica\u00e7\u00f5es card\u00edacas, incluindo uma infec\u00e7\u00e3o do cora\u00e7\u00e3o chamada endocardite bacteriana subaguda<\/a>.<\/p>\n

A doen\u00e7a \u00e9 provocada principalmente por bact\u00e9rias estreptoc\u00f3cicas normalmente encontradas na boca, cuja incid\u00eancia normalmente aumenta com o surgimento da c\u00e1rie dent\u00e1ria. Encontrando um caminho para entrar na corrente sangu\u00ednea, as bact\u00e9rias chegam ao cora\u00e7\u00e3o e infectam as v\u00e1lvulas card\u00edacas, levando \u00e0 perda de fun\u00e7\u00e3o, embora muito raro, podendo at\u00e9 levar \u00e0 morte.<\/p>\n

Mas, n\u00e3o \u00e9 s\u00f3 isso. Recentemente, relat\u00f3rios documentaram que c\u00e1ries dent\u00e1rias n\u00e3o tratadas podem resultar em\u00a0infec\u00e7\u00f5es cerebrais e morte<\/a>.<\/p>\n

Diante de todos esses alertas, mais do combater o problema com a higiene bucal adequada, tamb\u00e9m \u00e9 importante buscar mais informa\u00e7\u00f5es sobre a doen\u00e7a.<\/p>\n

Microbioma prop\u00edcio<\/h5>\n

De acordo com o professor Jeffrey Ebersole<\/a>, que leciona Ci\u00eancias Biom\u00e9ticas na Universidade de Nevada, nos Estados Unidos, existem quatro caracter\u00edsticas biol\u00f3gicas da boca que propiciam o surgimento da doen\u00e7a, a come\u00e7ar pela presen\u00e7a das bact\u00e9rias. \u201cO que uma pessoa come tamb\u00e9m \u00e9 importante. A quantidade e a frequ\u00eancia de ingest\u00e3o de carboidratos determinam a quantidade de \u00e1cido que ser\u00e1 criada, pois o \u00e1cido na boca dissolve a cobertura de esmalte que protege os dentes. A qu\u00edmica da saliva que banha a cavidade oral e protege os dentes contra as c\u00e1ries \u00e9 outro aspecto importante da sa\u00fade. E, finalmente, a gen\u00e9tica contribui para as caracter\u00edsticas estruturais dos dentes e para a capacidade de resistirem \u00e0 c\u00e1rie dent\u00e1ria\u201d, explica Ebersole em artigo no The Conversation.<\/a><\/p>\n

De acordo com o professor, desde que os relat\u00f3rios os primeiros relat\u00f3rios do Projeto do Microbioma Humano<\/a> foram publicados em 2008, muito coisa foi aprendida sobre sa\u00fade e sobre as doen\u00e7as relacionadas ao microbioma da boca. \u201cUm dos insights mais importantes \u00e9 o complexo conjunto de bact\u00e9rias relacionadas \u00e0s c\u00e1ries, especialmente \u00e0s graves. Estudos de microbiologia molecular forneceram novas evid\u00eancias sobre a biologia e sobre a ecologia da c\u00e1rie dent\u00e1ria e os pat\u00f3genos que levaram a novas estrat\u00e9gias e alvos para a terap\u00eautica<\/a>\u201d, destaca.<\/p>\n

De m\u00e3e pra filho<\/h5>\n

Segundo Ebersole, os estudos demonstraram que o microbioma<\/a> relacionado \u00e0s c\u00e1ries tem rela\u00e7\u00e3o com o tipo de alienta\u00e7\u00e3o que a pessoa ingere. \u201cAs bact\u00e9rias da c\u00e1rie dent\u00e1ria colonizam a cavidade oral no in\u00edcio da vida e s\u00e3o transmitidas da m\u00e3e para o beb\u00ea<\/a>\u00a0.\u00a0O que pode inclinar a balan\u00e7a para a c\u00e1rie \u00e9 a dieta, que desempenha um papel central na forma como a c\u00e1rie dent\u00e1ria se expressa\u201d, revela.<\/p>\n

Ebersole explica que as bact\u00e9rias fermentam uma\u00a0grande variedade de carboidratos<\/a>\u00a0, como a\u00e7\u00facar e frutose, produzindo \u00e1cido.\u00a0\u201cEsse \u00e1cido se acumula no biofilme bacteriano dos dentes, resultando em c\u00e1ries.\u00a0Bact\u00e9rias produtoras e amantes de \u00e1cido s\u00e3o as principais respons\u00e1veis \u200b\u200bpela\u00a0dissolu\u00e7\u00e3o do esmalte<\/a> que protege o dente.\u00a0Uma vez que o esmalte \u00e9 dissolvido, a por\u00e7\u00e3o subjacente do dente, a dentina, \u00e9 mais macia e mais facilmente destru\u00edda pelo \u00e1cido, levando a uma expans\u00e3o mais ampla e profunda da cavidade\u201d, descreve.<\/p>\n

O professor ressalta que, para compensar a corros\u00e3o, produtos\u00a0terap\u00eauticos recentes<\/a> contendo agentes que bloqueiam a a\u00e7\u00e3o do \u00e1cido, como a\u00a0arginina<\/a>, s\u00e3o inclu\u00eddos em dentifr\u00edcios e enxaguantes bucais, apresentando grande efici\u00eancia no combate \u00e0 doen\u00e7a<\/a>.\u00a0\u201cAs evid\u00eancias tamb\u00e9m sugerem que outros micronutrientes diet\u00e9ticos, como a vitamina D, podem reduzir o risco de c\u00e1ries.\u00a0Esses achados enfatizam uma melhor compreens\u00e3o da biologia desta doen\u00e7a global para melhorar a preven\u00e7\u00e3o e o tratamento de c\u00e1ries\u201d, diz.<\/p>\n

A saliva no processo<\/h5>\n

Estima-se que uma pessoa engula cerca de um litro de saliva por dia e \u00e9 sabido que o fluxo de saliva diminui substancialmente durante o sono e aumenta ao comer ou mesmo ao pensar em comida. \u201cEssa limpeza mec\u00e2nica<\/a>\u00a0\u00e9 cr\u00edtica para a sa\u00fade da boca.\u00a0No entanto, est\u00e1 claro que a produ\u00e7\u00e3o de saliva normal e o fluxo salivar variam entre a popula\u00e7\u00e3o.\u00a0O menor fluxo salivar \u00e9 considerado um risco para c\u00e1rie dent\u00e1ria\u201d, diz o professor.<\/p>\n

Ebersole tamb\u00e9m considera importante ressaltar que fatores internos e externos podem impactar o fluxo salivar.\u00a0\u201cIsso pode incluir radioterapia, doen\u00e7as sist\u00eamicas como\u00a0diabetes<\/a>\u00a0,\u00a0doen\u00e7as auto-imunes<\/a>\u00a0que afetam as gl\u00e2ndulas salivares, uma grande variedade de\u00a0produtos farmac\u00eauticos<\/a> e o pr\u00f3prio envelhecimento<\/a>\u201d, enumera.<\/p>\n

Al\u00e9m disso, o professor revela que novas pesquisas apoiam firmemente a\u00a0contribui\u00e7\u00e3o gen\u00e9tica<\/a> como fator de risco e de desenvolvimento de c\u00e1ries. \u201cA prov\u00e1vel influ\u00eancia gen\u00e9tica s\u00e3o as caracter\u00edsticas dos dentes e a capacidade da saliva de proteger a boca. \u00c9 claro que o microbioma em sua boca \u00e9 fundamental para conduzir um ambiente onde podem se desenvolver c\u00e1ries\u201d, conclui.<\/p>\n

Portanto, diante das considera\u00e7\u00f5es do professor Ebersole, conv\u00e9m refor\u00e7ar a recomenda\u00e7\u00e3o para que a higiene bucal correta e frequente seja mantida, sobretudo quando houver a ingest\u00e3o de bebidas e de alimentos que aumentam o risco de ocorr\u00eancia da c\u00e1rie. Tamb\u00e9m n\u00e3o custa lembrar sobre a necessidade da visita regular ao dentista.<\/p>\n

 <\/p>\n
\n<\/form>\n

 <\/p>\n

Uma dica<\/em><\/strong><\/p>\n

Para mais informa\u00e7\u00f5es sobre os temas abordados nessa mat\u00e9ria, acesse os links dispon\u00edveis ao longo do texto. Eles remetem \u00e0s fontes utilizadas aqui.\u00a0<\/em><\/p>\n

Uma dica: os artigos fora da p\u00e1gina do Comunidade Ativa que n\u00e3o estiverem em portugu\u00eas podem ser traduzidos automaticamente pelo navegador pelo seu navegador. Pra isso, basta clicar com o bot\u00e3o direito em qualquer ponto do texto a ser traduzido e escolher a op\u00e7\u00e3o \u201cTraduzir para o portugu\u00eas\u201d.\u00a0<\/em><\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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